La prima colazione: ricca proposta con un gran buffet dolce e salato; torte e biscotti fatti in casa, yoghurt e succhi vari, marmellate, brioches e krapfen appena sfornati, pane e burro, cereali e l'angolo dei salumi con specialità locali e formaggi freschi. Tutto quello che serve per partire alla grande!!!

Cena: particolarmente curata viene proposta con specialità ladine, regionali, internazionali, con ingredienti genuini e naturali. A scelta proponiamo tre primi e altrettanti secondi, ricco buffet di insalate, ed un'ampia scelta di dessert.
Una volta a settimana cena tipica ladina con menù a 6 portate. Ampia proposta di vini regionali e nazionali per rendere la cena ancora più piacevole.
Per i nostri piccoli ospiti a richiesta piatti semplici e preparati apposta per loro. Angolo cottura per i più piccini per preparare loro omogeneizzati o pappe.